الكشــــــــرى

اليكم الان طريقه عمل الكشرى و هو من اجمد الاكلات امصريه الرااااااااااااااااائعه
drunken

الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 90 دقيقة

المقادير: 250 جرام مكرونة صغيرة جدا
250 جرام مكرونة اسباغيتي
250 جرام عدس أسمر
2 كوب أرز مصري
1/2 1 كوب شعرية
250 جرام حمص الشام.
4 ثمرات بصل كبيرة
2 م ك صلصة
عصير 5 ثمرات طماطم كبيرة
رأس ثوم
زيت ذرة
2 م ك خل
ملح وفلفل أسود وهيل مطحون وكمون

التحضير: 1- يغسل الأرز جيدا.
2- يغسل العدس جيدا
3- يقشر الثوم ويفرم.
4- ينقع الحمص لمدة 6 ساعات على الأقل.

جديد المساهمات : 12 تاريخ التسجيل : 19/08/2008

على فكره الكشرى يحتوى على كم كبير من المواد المطلوبه لجسم الانسان ..
النشويات _____ مكرونه
بروتينات______ ارز